Philosophie

Ein besonderes Craftbeer braucht allerbeste Rohstoffe und begeisterte Mitarbeiter. Unser eingeschlagener Weg nur mit frischen und hochwertigen Zutaten zu arbeiten sind Philosophie und Basis unserer Biere. Handwerkliche Herstellung kleiner Chargen und großzügiger Einsatz von Zutaten sind das Geheimnis des Geschmacks. Wir verzichten ganz selbstverständlich auf Färbemittel und Hopfenextrakt. Für jedes unserer Bier-Rezepte wählen wir besondere Hopfen und aromatische korrespondierende Malzsorten aus. Jedes unserer Biere hat den Anspruch, einzigartige Aromen zu komponieren die viel Genuß und Freude zu bereiten.